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鱼类营养成分球盟会官网入口的目的在于评估鱼类食品的营养价值和安全性,为消费者提供可靠的食品信息。这项球盟会官网入口涉及鱼类中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的含量分析,以及可能存在的污染物和有害物质的球盟会官网入口,如重金属、有机污染物和微生物等。
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鱼类营养成分球盟会官网入口 | |
类别 | 球盟会官网入口项目 |
普通理化 | 碳水化合物、蛋白、游离氨基酸总量、水分、灰分 |
维生素类 | 维生素A |
维生素C | |
维生素E(α-维生素E、β-维生素E、γ-维生素E、δ-维生素E) | |
维生素B1、维生素B2、维生素B3(烟酸) | |
维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B6(盐酸吡哆醛)、维生素B6(盐酸吡哆胺) | |
37种脂肪酸 | 丁酸甲酯、己酸甲酯、辛酸甲酯、葵酸甲酯、十一碳酸甲酯、十二碳酸甲酯、十三碳酸甲酯、十四碳酸甲酯、顺-9-十四碳一烯酸甲酯、十五碳酸甲酯、顺-10-十五碳一烯酸甲酯、十六碳酸甲酯、顺-9-十六碳一烯酸甲酯、十七碳酸甲酯、顺-10-十七碳一烯酸甲酯、十八碳酸甲酯、反-9-十八碳一烯酸甲酯、顺-9-十八碳一烯酸甲酯、反,反-9,12-十八碳二烯酸甲酯、顺,顺-9,12-十八碳二烯酸甲酯、二十碳酸甲酯、顺,顺,顺-6,9,12-十八碳三烯酸甲酯、顺-11-二十碳一烯酸甲酯、顺,顺,顺-9,12,15-十八碳三烯酸甲酯、二十一碳酸甲酯、顺,顺-11,14-二十碳二烯酸甲酯、二十二碳酸甲酯、顺,顺,顺-8,11,14-二十碳三烯酸甲酯、顺-13-二十二碳一烯酸甲酯、顺11,14,17-二十碳三烯酸甲酯、顺-5,8,11,14-二十碳四烯酸甲酯、二十三碳酸甲酯、顺13,16-二十二碳二烯酸甲酯、二十四碳酸甲酯、顺-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸甲酯、顺-15-二十四碳一烯酸甲酯、顺-4,7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸 |
矿物质元素 | 磷、钙、锌、硒 |
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